Strausswirtschaft Roth

Hun motto is: traditie en moderniteit in harmonie met de natuur.

In harmonie met de natuur streven Andreas en Nicole ernaar karaktervolle wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Om dit te bereiken, worden de wijngaarden dicht bij de natuur aangelegd. Er worden geen onkruidverdelgers gebruikt en de laatste jaren hebben ze hun eigen kunstmest in de wijngaarden gestrooid. Wat zij van de natuur krijgen, wordt in hun wijnkelder gevinifieerd en gebotteld, deels in oude eiken vaten of roestvrijstalen tanks, met grote zorg en voorzichtige procedures. De wijnen worden spontaan vergist. Dit betekent dat er geen zuivere gisten worden gebruikt.

Naast de wijngaarden bezit het echtpaar ook drie gezellige vakantiewoningen die uitnodigen tot een feel-good vakantie.

Verscheidenheid aan druivensoorten:

• Riesling (voor ons de absolute koningin van de druivensoorten).
• Kerner
• Müller-Thurgau
• Rivaner
• Dornfelder
• Spätburgunder
• Auxxerior
• Rode Riesling

Wat nog meer belangrijk is voor de familie Roth:

Zij nemen regelmatig deel aan nationale en internationale wijnconcoursen met hun wijnen en zijn altijd succesvol. Sinds 2018 hebben zij de onderscheiding House of Award-winning Wines. Wijnproeverijen zijn mogelijk in het wijnhuis en in hun wijnmakerij.

Hier kun je besparen met je Mollie Guestcard.

Wijnproefplank: €8 per persoon, €5 per persoon met de Mollie Guestcard